Yutaka Sushi - Sushi Giapponese

involtini ripieni di gamberi e verdure

pane dolce cotto al vapore

ravioli di gamberi e carne di maiale al vapore

involtini ripieni con verdure

ravioli di carne alla griglia

polpette di pesce misto con verdure ai croccanti di panko

bacelli di soia bolliti

polpettine di polpo fritte condite con salsa teriyaki e maionese

pane bianco cinese a vapore

polpettine di polpo fritte condite con salsa teriyaki e maionese

involtini con ripieno di carne di maiale

croccanti chips di tapioca e frutti di mare

ravioli di carne al vapore

bocconcini di pollo fritti

chele di granchio fritte

ravioli di pollo

ravioli di pasta di riso ripieni di polpa di gambero

zuppa di pollo con mais e uova

zuppa di miso con tofu e alghe

cubetti di salmone, mango, avocado, ceci o fagioli di soia, cippola rossa, mandorle, salsa teriyaki e salsa di sesamo

gomma wakame mango, avocado, ceci o fagioli di soia, cippola rossa, pomodori, mandorle salsa teriyaki e salsa di sesamo

cubetti di tonno, mango avocado, ceci o fagioli di soia, cippolla rossa, mandorle, salsa teriyaki e salsa di sesamo

salmone avocado mango gamberi cotti gomma wakame, cippola fritta salsa teriyaki salsa sesamo

insalata con salmone, avocado e mango, in salsa di sesamo

riso saltato con gamberi alla salsa tailandese

Riso Venere Saltati Con Gamberi,Verdure E Uova

riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova

riso saltato con gamberi, verdure e uova

Riso Bianco guarnito con semi di sesamo

Riso pollo gamberi salsa di soia E uova

Pollo in salsa teriyaki con riso bianco

riso saltato con salmone, verdure e uova

ramen saltati con gamberi e verdure

spaghetti saltati con gamberi, verdure e uova

spaghetti saltati con pollo, verdure e uova

ramen in brodo congamberi verdure, uova, wakame e granello di tempura

ramen in brodo con manzo verdure, uova, wakame e granello di tempura

carpaccio di ricciola

astice al vapore, avocado, maionese e tobiko

sfoglia croccante, tartare di salmone philadelphia e teriyaki

scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko

bocconcini di salmone scottato ripieni con tempura di gamberi, philadelphia e insalata, conditi con salsa teriyaki

bocconcini di salmone scottato ripieni con tempura di fiori di zucca, philadelp hia e insalata, conditi con salsa teriyaki

sashimi mix con gambero crudo o scampi

Sashimi Gamberi Rossi 3 Pz

Sashimi di salmone condito con salsa speciale al mango e guarnito con granella di pistacchio

2 pezzi

Nigiri Polipo

2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

5 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

2pz

branzino scottato con salsa frambè

gambero cotto con pasta kataifi e salsa zafferano

Nigiri Salmone,Philadelphia Guarnito Con Frutta / Salmon Nigiri, Philadelphia Garnished With Fruit

salmone scottato con salsa spicy e scaglie di mandorle

salmone scottato con salsa frambè

Nigiri Branzino Wasabi 2pz

avocado, philadelphia, salmone con pasta kataifi e salsa zafferano

tempura di gambero, pasta kataifi e salsa teriyaki

salmone, philadelphia e avocado

tartare salmone, cetriolo e salsa piccante, guarnito con chips

surimi, avocado, maionese e salsa piccante, guarnito con chips

philadelphia, salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki

surimi e avocado con pesce misti

salmone, avocado e sesamo

tempura di gamberi con salsa teriyaki kataifi all’esterno

surimi, avocado, maionese, guarniti con cipolla fritti, salsa spicy e salsa teriyaki

tempura di gamberi, maionese con salmone e salsa teriyaki

avocado, mango, cipolla fritta e salsa sesamo

avocado e mango con salmone e salsa mango

tonno, avocado e sesamo

surimi, avocado, sesamo e maionese

-phialadelphia, avocado, tempura di verdure, guarnito con scaglie di mandorle

avocado, philadelphia, tartare salmone, pomodorini, fiori di zucca fritti, scaglie di pistachio con salsa zafferano

-tempura di gambero, philadelphia con tartare salmone, fiori di zucca fritti e salsa teriyaki

Tempura Di Gamberi Con Salsa Teriyaki Kataifi all'esterno

philadelphia, salmone fritto con fettine di tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki

salmone, avocado, philadelphia, pomodorini e salsa zafferano all’esterno

Gambero Fritto Con Salsa Teriyaki E Piccante guarnito Con Cipolla Fritti

salmone alla griglia, Philadelphia, con tartare di salmone guarniti con scaglie di mandorle e salsa teriyaki

gambero in tempura, maionese con tartare salmone e fiori di zucca fritti e salsa teriyaki

tartare di salmone, cetrioli, salmone scottato con salsa frambè e scaglie di pistacchio all’esterno

Salmone,Philadelphia，Tobiko Con Gambero Crudo E Salsa Tartufo / Salmon, Philadelphia ， Tobiko With Raw Shrimp And Truffle Sauce Puo contiene tobiko puo influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

Avocado, cetrioli, guarnito con salsa Pesto dello chef e granella di pistacchio/ Avocado, cucumbers, garnished with chef's Pesto sauce and chopped pistachios

philadelphia, avocado, salmone, kataifi e salsa teriyaki

salmone, avocado, guarniti con mandorle, tobiko, salsa teriyaki e frutta di stagione

philadelphia, avocado, tartare salmone guarniti con scaglia di mandorle e salsa zafferano all’esterno

avocado, mango con salmone scotatto, salsa teriyaki, maionese salsa spicy all’esterno

gambero in tempura, philadelphia guarnito con avocado e tempura

avocado, mango con salmone, philadelphia, scaglie di mandorla e salsa mango

Surimi, Avocado, Tobiko ，Wasabi Fresco Con Salsa Spicy Maionese

Philadelphia ,Tempura Di Gamberi, Salmone E Gambero Crudo Scottati Con Salsa Flambè ,Sale Nero

salmone alla griglia, philadelphia, guarniti con cipolla fritta salsa spicy e salsa teriyaki

pollo fritto,salsa spicy e salsa teriyaki

Riso bianco senza algha con Tempura Di Gambero,Salmone ,Philadelphia Con Salsa Teriyaki

ripieni con salmone, philadelphia, granelli di pistacchio e salsa teriyaki

ripieni con salmone, philadelphia e kataifi

ripieni con salmone, philadelphia, frutta e salsa al mango

ripieno di salmone con philadelphia, tartare di salmone e salsa teriyaki

Philadelphia,Tempura Di Gambero E Salsa Teriyaki / Philadelphia,Tempura Di Gambero E Salsa teriyakipuo contiene tobiko puo influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini. Puo contiene prodotti surgelati

Surimi Di Granchio,Avocado,Salmone,Maionese,Tobiko Crab Surimi, Avocado, Salmon, Mayonnaise, Tobiko Puo contiene tobiko puo influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini. Puo contiene prodotti surgelati

salmone philadelphia, fragola e salsa teriyaki

gambero in tempura, tartare salmone con pasta kataifi e salsa teriyaki

tartare salmone, vedure firitte e salsa teiyaki con scaglie di mandorle

gambero in tempura, philadelphia avvolto da sfoglia di soia

fiori di zucca, philadelphia avvolto da sfoglia di soia

pallina di riso senza alga philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

pallina di riso avvolto nell’alga con tartare di salmone

Pallina Di Riso Venere Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia E Pasta Kataifi Fritti /Rice Ball Wrapped With Salmon, Topped With Cream Cheese & Fried Kataifi Pastry

Pallina Di Riso Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia,Ikura E Salsa Tartufo Rice Ball Wrapped In Salmon With Philadelphia, Ikura And Truffle Sauce On Top

pallina di riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia e fragola

Pallina Di Riso Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia e cipolla Fritta / Rice ball wrapped in salmon with Philadelphia and fried onion on top

Pallina Di Riso Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia E Pinoli Cotti

Pallina Di Riso Venere Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia e Pistachio

Pallina Di Riso Nero Avvolto Nel Salmone Con Sopra Tartare Salmone Piccante E Salsa Piccante / Black rice ball wrapped in salmon with spicy salmon tartare and spicy sauce on top

pallina di riso avvolto nel salmone con sopra salsa frambè e teriyaki guarniti scaglie di pistacchio

pallina di riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia e pasta kataifi fritti

pallina di riso avvolto nel salmone con sopra tartare salmone

Pallina Di Riso Avvolto Nel Ricciola O Branzino Con Gambero Rosso di Mazara del Vallo Guarnito con Tartufo Nero Rice ball wrapped in amberjack with red prawn from Mazara del Vallo garnished with black truffle

Pallina Di Riso Venere Avvolto Nel Salmone Con Sopra Philadelphia e cipolla Fritta / Rice ball wrapped in salmon with Philadelphia and fried onion on top

tartare di salmone con avocado, philadelphia, guarnita di scaglie di mandorla e salsa teriyaki

tartare di salmone con riso bianco, salsa teriyaki e kataifi

Tartare Di Gamberi Crudi,Avocado,Uova Di Lompo Con Salsa Wasabi / Raw Prawn Tartare, Avocado, Lumpfish Roe With Wasabi Sauce Puo contiene tobiko puo influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

tartare di salmone con riso venere, philadelphia, guarnita con scaglie di pistacchio e salsa teriyaki

Tartare Di Branzino Con Mango E Salsa Wasabi /Sea Bass Tartar With Avocado And Wasabi Sauce Puo contiene tobiko puo influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.

tartare di tonno con avocado e salsa wasabi

Carpaccio di salmone guarnito con granella di cioccoloto fondente e salsa miso / Salmon carpaccio garnished with dark chocolate and miso sauce

misto di carpaccio in salsa ponzu

carpaccio in salsa ponzu

carpaccio di salmone in salsa del frutto della passione

Polipo marinato con wasabi fresco / marinated octopus with fresh wasabi

4 pezzi

Branzino marinato grigliato

Scampi grigliati

Spiedini di agnello alla griglia

verdure

Pollo teriyaki

Tartelletta di frolla con cremoso allo Yuzu e Meringa Italiana.

Tris di mousse al lampone, banana e cioccolato bianco con base di frolla.

Cheesecake fredda con cremoso al Mango e base biscotto

Sfera di Mousse al Panettone con base friabile.

Crema bavarese al caffe , cremoso al caramello e alla base croccantino al latte . Copertura di cioccolato bianco e arachidi salate.

Mousse al cocco , cremoso al mango e passion fruit , pan di spagna e alla base frolla sablèe

Soufflé con cuore al cioccolato bianco liquido.

Mousse al cioccolato fondente 60% , cremoso alla nocciola con perline di cioccolato , base di frolla.

Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte , base croccante al cioccolato bianco.

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

Crema bavarese al pistacchio , gelè al lampone , pan di spagna con bagna leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato al latte.

Gelato Alla Crema Avvolto Alla Girella Racchiuso In Una Pastella Soffice Cremoso /

Sfera di Mousse al cioccolato al latte con cuore cremoso al cocco e base frolla.

Crema al formaggio su crumble salato con confettura di lampone e frutti di bosco.

Tre strati di mousse al cioccolato ( latte , bianco e fondente ) e alla base un pan di spagna al cacao.

Crema bavarese al pistacchio, caramello salato, copertura di cioccolato al latte.

Mousse al cioccolato al latte affogata in una copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole, al suo interno una nocciola caramellata e alla base un disco croccante di crumble salato.

Bevanda analcolica

50cl

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

50cl

Alcol: 14,0 % – colore giallo paglierino intenso – aromatico con profumi di petali di rose, litchi e ananas – pieno e cremoso al palato, finale aromatico di lunga persistenza

Pigato 100%. Vino nato per essere bevuto in giovinezza, ma da poter apprezzare anche dopo qualche anno in cantina. Ha i riflessi verdognoli della clorofilla, al naso profuma di zagara e frutti a polpa gialla ancora acerbi. Fresco, sapido e piacevole. Bottiglia 750 ml Alcol 12,5%

La Falanghina ha un colore giallo paglierino con riflessi grigi e e verdi. Al naso è facile sentire note floreali di ginestra e fiori di limone, nonché sentori di frutta leggermente agrumata fino a sprigionare leggeri effluvi che ricordano la salsedine. Al gusto ha un'entrata molto semplice per poi evolvere verso una leggera acidità che permette una buona pulizia della bocca.

Il Moscato d’Asti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di salvia e biancospino. Al palato è pieno, vigoroso ed elegante, con finale armonico, fresco e piacevole

Damarino è un bianco piacevole ed informale, ideale per la cucina mediterranea. Caratterizzato da un bouquet delicato con note di fiori bianchi e sentori fruttati di pesca e agrumi. In bocca è leggero con un piacevole finale morbido. Cantina: Donnafugata. Collezione Freschi e Originali: Vini piacevoli dall'animo siciliano Annata: 2021.

2021 Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo Fine, elegante, con note di biancospino, mela renetta e pesca bianca Gusto Fresco, equilibrato, sapido e floreale

La Ribolla Gialla di Dario Coos è un vino bianco dal carattere fresco, pulito e delicato, affinato esclusivamente in acciaio per pochi mesi. Il bouquet ricorda la frutta bianca, gli agrumi e le erbe aromatiche, con leggeri soffi minerali ed essenze vegetali. All'assaggio rivela una tessitura fresca, fine e di grande purezza espressiva

2021 Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo Fine, elegante, con note di biancospino, mela renetta e pesca bianca Gusto Fresco, equilibrato, sapido e floreale

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage tenue. Il profumo é elegante e delicato, ricorda la fragranza della crosta di pane e la freschezza della mela verde. Al palato è asciutto, sapido e di buona freschezza.

Colore giallo paglierino. Profumo fruttato che ricorda il pomplelmo e la mela. Le bollicine rendono questo vino esuberante, esaltandone l'aromaticità. Ottimo come aperitivo.

Alcol: 13,5 % – rosso rubino molto chiaro – frutto fresco e fine con sentori di lampone, ciliegia e ribes – fresco, sapido e pieno al palato

Regione : Francia
Zona di produzione : Uve provenienti dalla cote de blancs e dalla "Montagne de Reims"

Regione lombardia

L perlage persistente e sottile con abbondante spuma soffice. Alla vista esalta il giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Note floreali e fruttate, ricche e persistenti all'olfatto. Tenui aromi che ricordano la crosta del pane. Il sapore è pulito, pieno e gradevole.

Tonalità giallo-oro , ravvivata da un delicato flusso di fini bollicine.
La freschezza animata e l'energia esuberante eccitano il palato. Complesso perfettamente equilibrato, il vino rivela gusti rotondi ed eleganti di frutta e caramello.
Il potente finale è cremoso ed effervescente allo stesso tempo.

40% Chardonnay, 30% Glera e 30% Pinot Nero Questo vino ha una delicata nota di pesca e fiori bianchi; al palato è fresco e ben equilibrato con una spuma fine ed elegante.

Varietà delle uve chardonnay 82% , pinot bianco 1.5%, pinot nero 16.5%.